ごま香る♪塩昆布スープ

	<材料>1人分 ＊塩昆布 8g ＊わかめ(乾燥) 2g ＊ごま油 適量 ＊白ごま 適量 ＊黒こしょう 適量 ＊熱湯 200cc <薬味> ・小ネギ ・生姜 薬味はお好みで

●作り方●

1. お椀に塩昆布・乾燥わかめ・白ごま・ 黒こしょうを入れて、熱湯を注ぐ。
2. ごま油・薬味をお好みで加えて出来上がり。

塩昆布コロッケ

	<材料>2人分 ～スコップ～ ＊じゃがいも 中3個 ＊塩昆布 20g ＊バター 10g ＊パン粉 適量 ＊オリーブオイル 適量 ＊パセリ 適量
	<材料>6～8個分 ～衣がチーズ～ ＊じゃがいも 中3個 ＊塩昆布 20g ＊パルメザンチーズ 適量 ＊油 適量 (オリーブオイルでもOK)

●スコップ 作り方●

1. じゃがいもは小さく切り、たっぷりのお湯で約7分間茹でる。(電子レンジ600W約5～7分でもOK)
   柔らかくなったら水気を切り、フォークやマッシャーで潰す。
2. (1)に塩昆布とバターを加え混ぜ合わせる。
3. パン粉をよく温めたフライパンできつね色になるまで煎る。
4. 耐熱容器に(2)を入れ、(3)をまぶし、オリーブオイルを振りかけ、オーブントースターで焼色をつける。
5. パセリを上に飾って出来上がり。

●衣がチーズ 作り方●

1. スコップコロッケと同作業
2. (1)に塩昆布を入れ混ぜ合わせ、6～8等分に分けて俵型に形を整える。
3. (2)にパルメザンチーズをまぶす。 ※熱いうちに!!
4. よく熱したフライパンに油を引き、(3)をきつね色になるまで焼く。

塩こんナッツ

	<材料>各2人分 [ハニー] ＊ミックスナッツ 60g ＊塩昆布 5g ＊はちみつ 小2 (メイプルシロップでもOK) [スパイシー] ＊ハニーの材料 ＊ブラックペッパー 適量 ＊パセリ＆バジル(乾燥) 適量 [チーズ] ＊ハニー&スパイシーの材料 ＊パルメザンチーズ 適量

●作り方●

塩昆布のモチモチきな粉

	<材料>2人分 ＊塩昆布 10g ＊白玉粉 50g ＊三温糖(上白糖でもOK) 60g ＊ぬるま湯 100cc

●作り方●

1. 鍋に白玉粉・三温糖・ぬるま湯を入れ、白玉粉の粒が無くなるまでしっかり混ぜる。
2. (1)に1cm長さに切った塩昆布を加え、中火にかける。
   粉気が無くなり、生地がうっすら透き通り、粘りがでてきたら火を止める。
3. きな粉をたっぷり敷いたバットに(2)を広げひっくり返し、両面にきな粉が付くようにする。
4. 粗熱がとれたら(3)を冷蔵庫に入れ、しっかりと冷やす。
5. お好みの大きさに切り分けて出来上がり。

春きゃべつの塩昆布春巻き

	<材料>4人分 ＊きゃべつ 500g(5～6枚) ＊とろけるチーズ 50g～100g ＊塩昆布 50g ＊春巻きの皮 10枚 ＊オリーブオイル 大2 ＊ゴマ油 大1 ・小麦粉…大1 ・水　　…大1 春巻の皮のり付用

●作り方●

1. きゃべつを1cm幅に切り、レンジ600Wで2分加熱する。一度レンジから取出し、熱がまんべんなく通るように上下を返し、さらに1分加熱する。加熱後、水分が出るのでペーパータオルなどで水気をふき取る。
2. 春巻きの皮にきゃべつ→塩昆布→とろけるチーズの順に平らにのせ、手前から奥に向かって1回転させ、両わきを折りたたみ、きっちりと巻いていく。
3. 巻きあがった春巻きの全面にオリーブオイルを塗り、オーブントースターで両面にほんのり焼き目がついたら、表面にごま油を塗り、こんがりきつね色になるまで焼いたら出来上がり。